La surface de la peau est légèrement acide, ce qui joue un rôle dans la défense de l’épiderme contre les agressions bactériennes.

Ce manteau acide est fourni par les glandes sébacées.

La peau est exposée à de nombreuses attaques d’agents extérieurs : la lumière, les intempéries (les vents chauds déshydratent l’épiderme, les vents humides et salés enflamment la peau), en outre, les poussières rayent l’épiderme et ouvrent la porte aux microbes.

Le revêtement cutané est un gel protéique dans lequel les protides sont plus ou moins associés à des lipides et fortement gonflés d’eau. En moyenne, la peau contient 27% de protides et 70 % d’eau. Celle-ci contient en solution des sels minéraux et des glucides.

La surface de la peau qui est kératinisée est moins hydrophile que les couches inférieures.

Il semble en effet que la présence d’acides aminés soufrés dans la kératine ainsi que le grand nombre de ponts entre les chaînes de cette protéine en bloquent les fonctions hydrophiles.

La teneur en lipides de la peau varie de 2,5 à 4 % et, chaque jour, nous en éliminons 2g au moyen des sécrétions sébacées. Ces lipides se trouvent sous forme de glycérides, d’acides gras et de lécithine fixés sur des protéines que l’on appelle alors lipoprotéines.

Ces composés rendent les membranes cellulaires semiperméables.

Le degré d'acidité ou d'alcalinité d'une substance se mesure en pH (potentiel Hydrogène).

Tout le monde connaît la sensation, le goût "piquant", de l'acidité, et celui âcre et fade des produits alcalins.

L'échelle de mesure du pH va de 0 (totalement acide) à 14 (totalement basique).

pH= 7 on dit que le pH est neutre

pH <7 on dit que le pH est acide

pH >7 on dit que le pH est basique

Tout milieu, quel qu'il soit, se situe quelque part sur une échelle acidité / alcalinité, et les tissus de notre organisme n'échappent pas à cette règle.

L'équilibre acido-basique est une notion fondamentale qui fait partie de l'hygiène de vie quotidienne.

Notre corps, programmé pour vivre dans un parfait équilibre, ne tolère que de petits écarts en amont ou en aval de cet équilibre, et tout écart important peut provoquer de graves troubles de la santé.

Le pH de la peau se situe entre 5.2 et 7.0.
Une peau normale a un pH d’environ 6,5.
Une peau sèche a un pH acide inférieur à 6,5.
Une peau grasse a un pH supérieur à 6,5.

Lors de la toilette, le savon perturbe donc l'acidité de l’épiderme puisque le pH du savon se situe autour de 9.

Théoriquement, il apparaît logique de croire qu'une telle substance soit irritante pour la peau.

Et pourtant nous utilisons tous régulièrement le savon ! Ce qu’il faut retenir ….

Le pH basique est effectivement nécessaire au processus de nettoyage et c’est grâce à cette différence de pH entre la peau et le savon que le savon … lave.

Après savonnage, les glandes sébacées de la peau reprennent une activité normale en quelques minutes et le pH initial de la peau est rétabli. Cas particulier des cheveux : Après savonnage, le pH du cheveu ne sera rétablit qu’après utilisation d’une solution aqueuse légèrement acide (lotion à base de vinaigre ou de citron).

(source Caly et Wikipedia)

L'importance du PH

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